Показывать на странице:

Polenta 1кг
Polenta 1кг

Полента итальянское название кукурузной муки. Полентой также называют блюдо из кукурузной муки, разваренной в кипящей воде до мягкой массы.
Изначально полента — простая еда итальянских крестьян, однако в дальнейшем, с изобретением различных блюд на её основе, стала подаваться даже в дорогих ресторанах.
Обычно полента употребляется как гарнир или в качестве самостоятельного блюда с различными добавками (грибами, мясом,анчоусами и др.), в жареном или запечённом виде и т. д. Подходит для приготовления каш детям.


Вес: 1 кг
Производитель: Италия 

55 грн./кг
Крупа Couscous
Крупа Couscous

Кус-кускрупа, изготавливаемая определенным образом из твердых сортов пшеницы, риса, пшена, ячменя.Кус-кус обладает нежным вкусом и необычной текстурой, он отлично заменит рис или макароны и прекрасно подойдет на гарнир. Его можно подавать холодным или горячим, можно добавлять в салаты или использовать вместо хлебных крошек для получения хрустящей корочки.


Вес: 1 кг
Производитель: Италия

85 грн./кг
Смесь риса Ricovi
Смесь риса Ric

Смесь риса натурал, красный и черный Risovi 1кг
Коричневый (нешлифованный, Натурал)
 рис содержит витамины группы В, минералы, клетчатку и фолиевую кислоту, а также небольшое количество фосфора, цинка, меди и йода. Рисовые масла в этом рисе снижают уровень холестерина в крови.

Красный рис (red rice) – источник витаминов группы В, витамина Е, богат минеральными веществами, макроэлементами – железом и кальцием. Красный пигмент – мощный антиоксидант, снижает риск образования атеросклеротических бляшек.

Черный рис содержит большое количество белка, в его состав входят 18 полезных аминокислот. Также в этом злаке есть фолиевая кислота и витамины группы B и Е.

Вес: 1кг
Производитель: Италия 

165 грн./кг
Рис красный Risovi
Рис красный Ri

Рис красный Risovi 1кг
Этот элитный продукт славится на всю планету своими свойствами и уникальным химическим составом. 
Благодаря тому, что красный рис не шлифуется, в нем сохраняются в большом количестве различные полезные вещества. Полезен красный рис тем, что содержит витамины группы В (В1 и В2, а также В6 и В3). Много в продукте также и минеральных веществ: кальция и калия, фосфора и йода, железа. Есть в нем восемь бесценных для организма аминокислот, которые позволяют нормально функционировать всем системам организма.

Эта культура отличается довольно высоким содержанием пищевых волокон, а именно клетчатки. Кроме того, полезен красный рис для диабетиков, поскольку нормализует содержание сахара в крови. Так же при регулярном использовании рис способствует выведению так называемого «плохого» холестерина.

Отличительной чертой красного риса является достаточно мягкая оболочка и слегка сладковатый вкус. Его используют для приготовления множества необычных и вкусных блюд. Он может выступать как гарнир к рыбе или мясу, ну а если вы приготовите его с овощами, станет и полноценным отдельным блюдом. Также красный рис хорошо сочетается с грибами, птицей, молоком и даже сухофруктами. Готовится он немного дольше, чем привычный белый. При этом благодаря наличию на рисе необработанной оболочки, переварить его практически невозможно.
 




Вес: 1кг
Производитель: Италия 

185 грн./кг
Рис черный Risovi
Рис черный Ris

Рис черный Risovi 1кг
Riso venere - черный рис, содержит очень много белка и минеральных веществ.  
Благодаря тому, что черный рис не шлифуется, в нем сохраняются в большом количестве различные полезные вещества. В черном рисе особенно много железа, цинка, марганца, калия, фолиевой кислоты. 
Черный рис подходит для диетического питания. Богатый антиоксидантами, черный рис повышает иммунитет и сопротивляемость к различным инфекциям. Клетчатка, содержащаяся в нем, прекрасно влияет на пищеварение.

Приготовление черного риса обычно дольше обычного риса и составляет 30-40 минут, при этом он никогда не слипается, а вода, в которой он варился, становится блестяще-пурпурного цвета. Совет: Варите черный рис в нержавеющей, чугунной или тефлоновой посуде, т.к. эмалированная посуда может сильно окраситься при варке черного риса.Замачивание черного риса перед приготовление может значительно сократить время приготовления этой удивительной культуры. 

Черный рис прекрасно сочетается со всеми продуктами, солеными, кислыми, сладкими и острыми. 


Вес: 1кг
Производитель: Италия 

185 грн./кг
Рис Parboiled Curtiriso
Рис Parboiled

Рис Parboiled Curtiriso пропаренный 1кг
Рис отлично подойдет как для запеканок, так и для салатов и фаршировки.
Прекрасно сочетается в овощами. 



Объем: 1кг
Производитель: Италия 

65 грн./кг
Рис Arborio
Рис Arborio

Рис Arborio 1кг
Рис Arborio- итальянский сорт среднезерного риса, прекрасно подходит для ризотто и супов. Зерна впитывают воды в пять раз больше своего веса, поэтому, чтобы не переварить, его снимают с огня немного раньше. Арборио доваривается сам через несколько минут, а зерна сохраняют форму. В то же время этот рис сохраняет легкую «сыринку» внутри, так любимую итальянцами и известную как «аль денте».


Вес:1кг
Производитель: Италия 
85 грн./кг
Рис Carnaroli
Рис Carnaroli

Riso Carnaroli - среднезерный рис Карнароли (сarnaroli) называют «Королем итальянского риса». 
Это рис превосходного качества, обладающий важным качеством – создавать уникальную кремовую структуру ризотто, оставляя свои зернышки цельными и немного твердыми в серединке (так любимая итальянцами «аль-денте»).
Рис Карнароли выращивается в Италии и используется в традиционной кухне для приготовления особенно изысканного ризотто.


Вес: 1кг
Производитель: Италия 

85 грн./кг
Ризотто со спаржей Tre Mulini
Ризотто со спа

Ризотто со спаржей Tre Mulini 
Отличная смесь для приготовления ризотто со спаржей.
Готовится очень быстро, через несколько минут вы сможете насладиться полноценным обедом. 


Вес: 175г
Производитель: Италия  

40 грн./шт.
Гречневая мука
Гречневая мука

Гречневая мука — это продукт переработки зерен гречихи.

Мука мелкого кондитерского помола, что позволяет сохранить превосходные вкусовые качества блюд, не нарушая рецептуру. Гречневая мука позволяет за минимальный период времени избавиться от лишнего веса, очистить организм от токсинов и заметно улучшить общее самочувствие.

Состав гречневой муки мало чем отличается по составу от крупы - она содержит все те же полезные вещества, среди которых – почти полная группа витаминов В, разнообразные жирные кислоты, зола, витамин Е, такие минералы, как сера, фосфор, кальций, железо, магний, кобальт, медь, цинк и фтор. Благодаря высокому содержанию селена гречневая мука считается продуктом, имеющим свойства мощного антиоксиданта.

Вес: 500г
Производитель: Италия

102 грн./шт.
Мука нутовая
Мука нутовая

Нутовая мука 500г

Нутовая мука
  – это безглютеновый продукт, который производят из семян нута (бараньего гороха). Обладает необычным вкусом, немного напоминающим орех, если мука прожаренная. 
Нутовая мука богата витаминами и минералами, также она содержит огромное количество белков (до 30%), жиров (до 9%), калорийность продукта составляет 360 ккал.
Польза нутовой муки обусловлена содержанием в ней огромного комплекса витаминов, минеральных веществ и отсутствием глютена. Она способна улучшить общее состояние здоровья человека и благотворно повлиять на организм. А именно:

  • Выводит токсины и шлаки из организма, действует как сорбент, что благотворно сказывается на состоянии кишечника.
  • Помогает людям, страдающим анемией повысить уровень железа в крови.
  • Благотворно влияет на организм при сердечно-сосудистых заболеваниях.
  • Действует как профилактическое средство против атеросклероза.
  • Снижает холестерин, а также уровень сахара в крови при диабете.
  • Улучшает состояние волос и кожи, если добавлять ее в различные маски.

В современном мире нутовая мука широко применяется в кулинарии практически во всех странах. Существует множество рецептов, в которых используется нутовая мука; вообще, с ее добавлением можно приготовить любое блюдо, как и из обычной муки. Часто ее используют люди, которым по каким-то причинам противопоказана пшеничная мука.


Не содержит глютен.


Вес: 500г
Производитель: Италия

90 грн./шт.
Мука рисовая
Мука рисовая

Рисовая мука 500г

Рисовая мука
 – однородный, сухой порошок, полученный путем перемалывания рисовой крупы . Особенностью этого продукта является то, что в нем содержится большой объем крахмала и полностью отсутствует глютен (клейковина). Благодаря этому рисовый порошок относится к категории диетических продуктов. 

Польза рисовой муки заключается в том, что в ее составе присутствуют растительные белки, обладающие полезнейшими аминокислотами, которые очень нужны для полноценной работы организма человека. Кроме жизненно необходимых минеральных веществ и витаминов, в данном продукте содержатся крахмал и клетчатка.

В кулинарии по востребованности рисовая мука уступает только муке пшеничной. Мука отлично подходит для приготовления многих кондитерских изделий, включая тортики, пироги, печенье и другие сладости.
Минус рисовой муки заключается в том, что из нее невозможно сделать дрожжевое тесто, а это значит, что хлеб, булочки и подобную выпечку изготовить на основе измельченного риса не получится. Однако если его совместить с пшеничной мукой (пропорция 1:5 соответственно), то выйдет потрясающее тесто, из которого можно испечь ранее перечисленные изделия.

В косметологии рисовая мука неслучайно является ценнейшим продуктом. В этой сфере она широко применяется благодаря содержанию уникальных веществ, благоприятно воздействующих на кожу.

Несмотря на высокую калорийность, диетологи утверждают, что измельченные зерна риса очень полезны при похудении, так как большую часть их состава занимает крахмал. Также этот продукт помогает поддерживать необходимую мышечную массу на диете.


Не содержит глютен.

Вес: 500г
Производитель: Италия

80 грн./шт.
Мука рисовая Fantasiste
Мука рисовая F

Рисовая мука Fantasiste 500г

Рисовая мука – однородный, сухой порошок, полученный путем перемалывания рисовой крупы . Особенностью этого продукта является то, что в нем содержится большой объем крахмала и полностью отсутствует глютен (клейковина). Благодаря этому рисовый порошок относится к категории диетических продуктов. 

Польза рисовой муки заключается в том, что в ее составе присутствуют растительные белки, обладающие полезнейшими аминокислотами, которые очень нужны для полноценной работы организма человека. Кроме жизненно необходимых минеральных веществ и витаминов, в данном продукте содержатся крахмал и клетчатка.

В кулинарии по востребованности рисовая мука уступает только муке пшеничной. Мука отлично подходит для приготовления многих кондитерских изделий, включая тортики, пироги, печенье и другие сладости.
Минус рисовой муки заключается в том, что из нее невозможно сделать дрожжевое тесто, а это значит, что хлеб, булочки и подобную выпечку изготовить на основе измельченного риса не получится. Однако если его совместить с пшеничной мукой (пропорция 1:5 соответственно), то выйдет потрясающее тесто, из которого можно испечь ранее перечисленные изделия.

В косметологии рисовая мука неслучайно является ценнейшим продуктом. В этой сфере она широко применяется благодаря содержанию уникальных веществ, благоприятно воздействующих на кожу.

Несмотря на высокую калорийность, диетологи утверждают, что измельченные зерна риса очень полезны при похудении, так как большую часть их состава занимает крахмал. Также этот продукт помогает поддерживать необходимую мышечную массу на диете.


Не содержит глютен.

Вес: 500г
Производитель: Италия

67 грн./шт.
Мука Semola
Мука Semola

Семола - это мука из твердых сортов пшеницы.  Ее используют для приготовления пасты (макаронных изделий) и для выпечки (например, итальянской фокаччи или другого хлеба). Часто эту муку добавляют в тесто для итальянской пиццы.


Вес: 1кг
Производитель: Италия 

60 грн./шт.
Мука Farina tipo "00"
Мука Farina ti

Мука Farina di grano tenero tipo" 00"  1кг
Мука Farina предназначена для всего в кулинарии. Благодаря муке Farina тесто получается с такими органолептическими качествами, которые позволяют ей быть пригодной как для приготовления пиццы, так и слоеного теста, как для панировки рыбы, так и приготовления клецок, а также для всех типов выпечки.


Вес: 1кг
Производитель: Италия 

35 грн./шт.

Copyright © 2010-2013

Задать вопрос
×
Задать вопрос
Заказать
звонок
×
Обратный звонок
Оплатить
онлайн
×
Оплатить товар
qrcode