Показывать на странице:

Polenta 1кг
Polenta 1кг

Полента итальянское название кукурузной муки. Полентой также называют блюдо из кукурузной муки, разваренной в кипящей воде до мягкой массы.
Изначально полента — простая еда итальянских крестьян, однако в дальнейшем, с изобретением различных блюд на её основе, стала подаваться даже в дорогих ресторанах.
Обычно полента употребляется как гарнир или в качестве самостоятельного блюда с различными добавками (грибами, мясом,анчоусами и др.), в жареном или запечённом виде и т. д. Подходит для приготовления каш детям.


Вес: 1 кг
Производитель: Италия 

49 грн./кг
55 грн./кг
Крупа Couscous
Крупа Couscous

Кус-кускрупа, изготавливаемая определенным образом из твердых сортов пшеницы, риса, пшена, ячменя.Кус-кус обладает нежным вкусом и необычной текстурой, он отлично заменит рис или макароны и прекрасно подойдет на гарнир. Его можно подавать холодным или горячим, можно добавлять в салаты или использовать вместо хлебных крошек для получения хрустящей корочки.


Вес: 1 кг
Производитель: Италия

88 грн./кг
Смесь риса Ricovi
Смесь риса Ric

Смесь риса натурал, красный и черный Risovi 1кг
Коричневый (нешлифованный, Натурал)
 рис содержит витамины группы В, минералы, клетчатку и фолиевую кислоту, а также небольшое количество фосфора, цинка, меди и йода. Рисовые масла в этом рисе снижают уровень холестерина в крови.

Красный рис (red rice) – источник витаминов группы В, витамина Е, богат минеральными веществами, макроэлементами – железом и кальцием. Красный пигмент – мощный антиоксидант, снижает риск образования атеросклеротических бляшек.

Черный рис содержит большое количество белка, в его состав входят 18 полезных аминокислот. Также в этом злаке есть фолиевая кислота и витамины группы B и Е.

Вес: 1кг
Производитель: Италия 

180 грн./кг
Рис красный Risovi
Рис красный Ri

Рис красный Risovi 1кг
Этот элитный продукт славится на всю планету своими свойствами и уникальным химическим составом. 
Благодаря тому, что красный рис не шлифуется, в нем сохраняются в большом количестве различные полезные вещества. Полезен красный рис тем, что содержит витамины группы В (В1 и В2, а также В6 и В3). Много в продукте также и минеральных веществ: кальция и калия, фосфора и йода, железа. Есть в нем восемь бесценных для организма аминокислот, которые позволяют нормально функционировать всем системам организма.

Эта культура отличается довольно высоким содержанием пищевых волокон, а именно клетчатки. Кроме того, полезен красный рис для диабетиков, поскольку нормализует содержание сахара в крови. Так же при регулярном использовании рис способствует выведению так называемого «плохого» холестерина.

Отличительной чертой красного риса является достаточно мягкая оболочка и слегка сладковатый вкус. Его используют для приготовления множества необычных и вкусных блюд. Он может выступать как гарнир к рыбе или мясу, ну а если вы приготовите его с овощами, станет и полноценным отдельным блюдом. Также красный рис хорошо сочетается с грибами, птицей, молоком и даже сухофруктами. Готовится он немного дольше, чем привычный белый. При этом благодаря наличию на рисе необработанной оболочки, переварить его практически невозможно.
 




Вес: 1кг
Производитель: Италия 

220 грн./кг
Рис черный Gallo
Рис черный Ga

Рис черный 500г
Riso venere - черный рис, содержит очень много белка и минеральных веществ.  Благодаря тому, что черный рис не шлифуется, в нем сохраняются в большом количестве различные полезные вещества. В черном рисе особенно много железа, цинка, марганца, калия, фолиевой кислоты. 
Черный рис подходит для диетического питания. Богатый антиоксидантами, черный рис повышает иммунитет и сопротивляемость к различным инфекциям. Клетчатка, содержащаяся в нем, прекрасно влияет на пищеварение.

Приготовление черного риса обычно дольше обычного риса и составляет 30-40 минут, при этом он никогда не слипается, а вода, в которой он варился, становится блестяще-пурпурного цвета. Совет: Варите черный рис в нержавеющей, чугунной или тефлоновой посуде, т.к. эмалированная посуда может сильно окраситься при варке черного риса.Замачивание черного риса перед приготовление может значительно сократить время приготовления этой удивительной культуры. 

Черный рис прекрасно сочетается со всеми продуктами, солеными, кислыми, сладкими и острыми. 


Вес: 500г
Производитель: Италия 

135 грн./500г
Рис Parboiled Curtiriso
Рис Parboiled

Рис Parboiled Curtiriso пропаренный 1кг
Рис отлично подойдет как для запеканок, так и для салатов и фаршировки.
Прекрасно сочетается в овощами. 



Объем: 1кг
Производитель: Италия 

65 грн./кг
Рис Carnaroli
Рис Carnaroli

Riso Carnaroli - среднезерный рис Карнароли (сarnaroli) называют «Королем итальянского риса».
Это рис превосходного качества, обладающий важным качеством – создавать уникальную кремовую структуру ризотто, оставляя свои зернышки цельными и немного твердыми в серединке (так любимая итальянцами «аль-денте»).
Рис Карнароли выращивается в Италии и используется в традиционной кухне для приготовления особенно изысканного ризотто.


Вес: 1кг
Производитель: Италия 

95 грн./шт.
Ризотто со спаржей Tre Mulini
Ризотто со спа

Ризотто со спаржей Tre Mulini 
Отличная смесь для приготовления ризотто со спаржей.
Готовится очень быстро, через несколько минут вы сможете насладиться полноценным обедом. 


Вес: 175г
Производитель: Италия  

40 грн./шт.
Суп Tre Mulini Orzo e legumi
Суп Tre Mulini

Суп Tre Mulini Orzo e Legumi
Отличная смесь для приготовления супа с ячменем и бобовыми.
Готовится очень быстро, через несколько минут вы сможете насладиться полноценным обедом 


Вес: 110г
Производитель: Италия  

45 грн./шт.
Суп Tre Mulini Farro
Суп Tre Mulini

Суп Tre Mulini Farro
Отличная смесь для приготовления супа с Фарро и овощами ( фарро - это вид пшеничных зерен с ореховым ароматом, которые часто используются в качестве замены для макарон или риса).
Готовится очень быстро, через несколько минут вы сможете насладиться полноценным обедом 


Вес: 110г
Производитель: Италия  

45 грн./шт.
Суп Tre Mulini Pasta e Fagioli
Суп Tre Mulini

Суп Tre Mulini Pasta e Fagioli

Классический суп из пасты, специй и фасоли. Готовится очень быстро, через несколько минут вы сможете насладиться полноценным обедом с овощей и пасты.

Вес: 110г
Производитель: Италия 

45 грн./шт.
Каштановая мука
Каштановая мук

Каштановая мука 250г
Не всякий любитель выпечки знает, что из плодов каштана получается прекрасная мука. Она имеет сладковатый вкус и не содержит глютена. Каштановая мука богата калием, магнием и фосфором, она 70 % состоит из легкоусвояемых углеводов.

Этот продукт чаще всего используется в рецептах выпечки. Так, например, для итальянского пирога «кастаньяччо» каштановая мука является необходимым ингредиентом. Тонким и изысканным вкусом отличаются лепешки из каштановой муки, используется эта мука и как загуститель для приготовления соусов и кремов.
Каштановая мука на самом деле известна людям очень давно, первое упоминание каштанов в блюдах было в 1539 году. Американцы использовали его для выпечки хлеба, а в 18-м веке итальянцы добавляли каштаны в пирожные.

Не содержит глютен.


Вес: 250г
Производитель: Италия

150 грн./шт.
Мука Semola
Мука Semola

Семола - это мука из твердых сортов пшеницы.  Ее используют для приготовления пасты (макаронных изделий) и для выпечки (например, итальянской фокаччи или другого хлеба). Часто эту муку добавляют в тесто для итальянской пиццы.


Вес: 1кг
Производитель: Италия 

60 грн./шт.
Мука Farina tipo "00"
Мука Farina ti

Мука Farina di grano tenero tipo" 00"  1кг
Мука Farina предназначена для всего в кулинарии. Благодаря муке Farina тесто получается с такими органолептическими качествами, которые позволяют ей быть пригодной как для приготовления пиццы, так и слоеного теста, как для панировки рыбы, так и приготовления клецок, а также для всех типов выпечки.


Вес: 1кг
Производитель: Италия 

35 грн./шт.

Copyright © 2010-2013

Задать вопрос
×
Задать вопрос
Заказать
звонок
×
Обратный звонок