Показывать на странице:

Бальзамический уксус Villa Edda
Бальзамический

Бальзамический уксус Aceto Balsamico Di Modena IGP "Villa Edda" 250мл

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. 
Применяют при приготовлении заправок для салатов, маринадов, десертов. 
Длительный процесс производства - ежегодное переливание уксуса в бочонки из разных пород дерева, с каждым годом в бочонок меньшего размера, обеспечивает истинному бальзамическому уксусу обширный ни с чем несравнимый вкусовой букет.


Традиционный бальзамический уксус - продукт дорогой и изысканный. Потому бутылка моденского уксуса испокон веков считается не только гордостью изготовившей его семьи, но и отличным подарком, надо сказать, весьма и весьма дорогим.
Бальзамический уксус Villa Edda не содержит консервантов, без красителей.

Объем: 250мл
Производитель: Италия 

165 грн./шт.
Бальзамический уксус Antiqua
Бальзамический

Бальзамический уксус Aceto Balsamico Di Modena IGP "Antiqua" 250мл

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. 
Применяют при приготовлении заправок для салатов, маринадов, десертов. 
Длительный процесс производства - ежегодное переливание уксуса в бочонки из разных пород дерева, с каждым годом в бочонок меньшего размера, обеспечивает истинному бальзамическому уксусу обширный ни с чем несравнимый вкусовой букет.


Часто бальзамический уксус путают с винным.  Винный и бальзамический - не одно и тоже. Винный уксус это  перебродившее в уксус вино. А вот бальзамический это уксус из сока сортов белого винограда. 
Консистенция продукта густая, цвет: темно –  коричневый,  вкус: кисло-сладкий.   Секреты изготовления уксуса передаются  от поколения в поколение. Однако сама рецептура ничем особым не отличается: спелый виноград прессуют, варят в открытых котлах, после чего охлаждают, процеживают и помещают в специальные деревянные бочки, которые являются основой старинного метода производства,  изготовлены они из разных пород дерева (дуб, каштан, туя, вишня). Время дозревания уксуса колеблется от месяца до 12 лет, в зависимости от его сорта. Длительность процесса приготовления определяет цену на продукт. Например, бутылка бальзамического уксуса, выдержанного 12 лет, стоит около 500 евро. Однако перед тем как уксус попадет в продажу,  специальная комиссия тестирует его на качество, лишь после прохождения  проверки он может назваться бальзамическим уксусом.

 

Бальзамический уксус Antiqua не содержит консервантов, без красителей.

Объем: 250мл
Производитель: Италия 

165 грн./шт.
Бальзамический уксус
Бальзамический

Бальзамический уксус - это особый вид виноградного уксуса. Он изготавливается из белых сортов винограда с повышенным содержанием сахара. После ферментации и выпаривания помещается в бочки из дерева и "доходит" в них еще не менее 3 лет.

Бальзамический уксус - изысканный продукт. Он гораздо более качественный, чем обычный винный уксус, что подтверждается его широкой популярностью у ценителей во всем мире. Он обладает сбалансированным кисло-сладким вкусом, неповторимым интенсивным ароматом и может применяться для приготовления множества разнообразных блюд.

Объем: 500мл
Производитель: Италия 

70 грн./шт.
Гранатовый уксус
Гранатовый укс

Гранатовый укус 
Гранатовый укус – жидкость рубинового цвета, обладающая фруктовой сладостью и повышенной кислотностью. 
Продукт богат уксусной кислотой, помогающей пищеварению. Эта кислота повышает способность организма поглощать необходимые питательные вещества из пищи, в том числе витамины и минералы. 
Помогает восполнить дефицит кальция в организме. 
Подобно ядрышкам абрикоса гранатовый сок и гранатовый уксус могут понизить концентрацию холестерина в крови и нормализовать давление. Это в определенной степени снижает риск развития сердечных заболеваний и вероятность инсульта. 
Гранатовый уксус богат флавоноидами – замечательной группой антиоксидантов, которые положительно влияют на клетки мозга и укрепляют память. 
Чтобы ощутить на себе целебную силу гранатового уксуса, добавляйте его в салаты или принимайте в виде напитка (1-2 ст. л. на стакан чистой воды) перед трапезой. А еще в нем можно мариновать мясо. Гурманы утверждают, что это очень и очень вкусно.




Объем: 500мл
Производитель: Италия 

215 грн./шт.
Апельсиновый уксус
Апельсиновый у

Апельсиновый уксус 500мл
Отличный вкус и неповторимый аромат, отлично подойдет для салатов, вареных овощей, мяса на гриле, рыбе и т.д.


Объем: 500мл
Производитель: Италия 

130 грн./шт.
Кукурузный уксус
Кукурузный укс

Кукурузный уксус 500мл
Кукурузный уксус может быть использован во многих кулинарных изделиях или в качестве простой приправы. 
Кукурузный уксус сочетаются с блюдами из курицы и рыбы и используются при выпечке.


Объем: 500мл
Производитель: Италия 

100 грн./шт.
Яблочный уксус
Яблочный уксус

Acentino aceto di mele — уксус яблочный.
Яблочный уксус обладает гораздо более богатым вкусом и питательной ценностью, чем обычный. Он имеет мягкий вкус, приятный яблочный аромат. 
Яблочный уксус является очень полезной пищевой добавкой, безопасной даже для ребенка. Его получают без применения химических препаратов, естественным путем, используя брожение перезрелых яблок в присутствии кислорода и уксуснокислых бактерий.  
Яблочный уксус идеально подходит для заправки овощных и фруктовых салатов, в качестве приправы к мясу на гриле. 


Объем: 500мл
Производитель: Италия 

65 грн./шт.
Винный уксус красный
Винный уксус к

Винный уксус красный 1л
Следы винного уксуса были найдены в сосудах древнего Египта. А в античном Риме и Греции он уже повсеместно использовался. Тогда его широко использовали как противовоспалительное средство, как консервант, а также для обеззараживания воды, добавляя в нее несколько капель «кислого вина», как его позже назвали французы (vinaigre – «кислое вино»). Кроме своего антисептического действия, винный уксус использовали для утоления жажды – для этого достаточно капнуть в стакан воды несколько капель уксуса. Классический красный винный уксус получают путем сбраживания красных вин – как правило, используются сорта «Каберне», «Мальбек» и «Мерло». Вино заливают в бочки из дуба, который придает уксусу особенный вкус.
Винный уксус идеально подходит для заправок, салатов и маринадов. Но лучше всего его аромат раскрывается в соусах. К тому же употребление винного уксуса отлично подходит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.


Вес: 1л
Производитель: Италия 

75 грн./шт.
Винный уксус белый
Винный уксус б

Винный уксус белый
Натуральный итальянский белый винный уксус используется в кисло-сладких соусах, а также, как заправка к салатам, и маринад к мясу и рыбе.

Вес: 1л
Производитель: Италия  

75 грн./шт.
Бальзамический крем 500г
Бальзамический

Бальзамический крем-соус   выдерживается и настаивается в бочках из различных пород деревьев (вишня, каштан, дуб, можжевельник, ясень, шелковица), чтобы получить свой уникальный аромат.
Соус-крем бальзамический  – это  продукт, сочетающий в себе вкус бальзамического уксуса с однородной густой консистенцией, необходимой для декорирования и завершения большинства изысканных блюд. Используется главным образом для приправы салатов, для декора разнообразных блюд, различных десертов, а также мороженого.

Вес: 500 мл
Производитель: Италия 

140 грн./шт.
Бальзамический крем Borges Pedro ximenez
Бальзамический

Бальзамический крем Borges Pedro ximenez 250мл

Крем с бальзамическим уксусом из Модены идеален, чтобы подчеркнуть вкус фруктовых салатов, десертов, мороженого и самых смелых сочетаний, как, например, утки и выдержанных сыров.



Объем: 250мл
Производитель: Испания 

110 грн./шт.
Бальзамический крем Borges
Бальзамический

Бальзамический крем Borges 250мл
Крем с бальзамическим уксусом из Модены идеален, чтобы подчеркнуть вкус фруктовых салатов, десертов, мороженого и самых смелых сочетаний, как, например, утки и выдержанных сыров.



Объем: 250мл
Производитель: Испания 

110 грн./шт.
Бальзамический крем Borges малиновый
Бальзамический

Малиновый бальзамический крем Borges 250мл
Малиновый аромат в прекрасном сочетании с бальзамическим уксусом из Модены делает крем нежным, ароматным и вкусным.
Идеален, чтобы подчеркнуть вкус фруктовых салатов, десертов, мороженого и самых смелых сочетаний, как, например, утки и выдержанных сыров.



Объем: 250мл
Производитель: Испания 

110 грн./шт.
Бальзамический крем
Бальзамический

Бальзамический крем-соус   выдерживается и настаивается в бочках из различных пород деревьев (вишня, каштан, дуб, можжевельник, ясень, шелковица), чтобы получить свой уникальный аромат.
Соус-крем бальзамический  – это  продукт, сочетающий в себе вкус бальзамического уксуса с однородной густой консистенцией, необходимой для декорирования и завершения большинства изысканных блюд. Используется главным образом для приправы салатов, для декора разнообразных блюд, различных десертов, а также мороженого.

Вес: 250 мл
Производитель: Италия 

90 грн./шт.
Соус Kania Ketjap Manis
Соус Kania Ket

Соус Kania Ketjap Manis 700мл
Уникальный соевый соус со сладковатым вкусом. Состоит такой соус из сахара, соевых бобов, чеснока и других ингредиентов, придающих ему интересный и пикантный вкус.
Соус Ketjap Manis берет свое начало в Индонезии и применяется во многих восточных кухнях в качестве добавки к маринаду, приправы для мяса на гриле и просто как соус для обмакивания.

Объем: 700мл
Производитель: Голландия

70 грн./шт.

Copyright © 2010-2013