Сыр с трюфелями -  это настоящая находка для гурмана. Приготовленный по классическому итальянскому рецепту, имеющий тонкий аромат и нежный вкус - он никого не оставит равнодушным. Вкусовые оттенки сыра и трюфелей только подчеркивают изысканность продукта. С самого начала своего существования и до сегодняшнего дня этот сыр является настоящим деликатесом, и если раньше его могли себе позволить далеко не все, то сегодня вы вполне можете побаловать себя этим продуктом. Кушать подобный сыр лучше всего с вином, которое имеет нейтральный вкус, для того, чтобы оно не мешало вам наслаждаться изысканным букетом вкусовых ощущений, которые дарит сыр с трюфелями. С этим сыром будет неплохо сочетаться виноград, или свежие фрукты. А кроме всего прочего – этот сыр невероятно полезен. 

Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия  

Old Amsterdam (Старый Амстердам) - фирменный сыр марки «Вестланд», по праву считающийся самым знаменитым из семейства сыров Гауда. В результате вызревания сыр приобретает твердую текстуру и маслянистую консистенцию, вкус сыра - чистый, богатый, орехово-маслянистый, зрелый и полный. Этот сыр изготавливается из свежего коровьего молока исключительно сегодняшней выработки. В процессе созревания сыр регулярно проходит контроль качества и поступает в продажу лишь тогда, когда вкус и аромат удовлетворяют требованиям, предъявляемым производителем. В результате вызревания сыр приобретает твердую текстуру и маслянистую консистенцию. 
Выдержка 18 месяцев.

Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия 

Голландский козий сыр c фенугреком — сделанный из натурального козьего молока с добавлением пажитника (фенугрека).Семена фенугрека оставляют незабываемое ореховое послевкусие. Фенугрек также способствует снижению холестерина крови, оказывая  противосклеротическое действие; полезен при сахарном диабете.Идеальный вариант для сырного плато. 
Великолепная, светлая, гладкая и пластичная текстура козьего сыра, с чуть более интенсивной окраской возле корочки, обладает непередаваемым вкусовым букетом: доминирующие ноты орехового ассорти переливаются в единой мелодии с ярким сливочным акцентом, едва заметный медовый нюанс усиливает остроту козьего молока.

Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия  

Козий сыр
Высококачественный полутвердый козий сыр из Голландии, известный своей текстурой и удивительно мягким вкусом.  С ним приятно начать день.
Этот сыр производится из 100% козьего молока и поэтому отлично подходит тем, кто не переносит лактозу. Своим богатым вкусом с ореховым оттенком, а также гладкой сливочной текстурой он напоминает классическую голландскую Гауду. В силу полутвердой консистенции этот продукт универсальный в употреблении, чем большинство других козьих сыров.

Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия  

Сыр Semicurado Roncero 

Сыр Semicurado - испанский полувыдержанный сыр, изготовленный из смеси трех видов молока (овечье молоко - минимум 32%, козье молоко - минимум 30% и коровье молоко - минимум 23%).

Уникальность сыра Roncero Semicurado заключается в его интесивном особом аромате, тонком, чуть маслянистым вкусом с легкими пряными оттенками и выдержке в течении 35-ти дней.
Сыр обладает цветом слоновой кости, оригинальной кожурой оранжево-черного цвета и отпечатком по всей поверхности в виде зигзагообразного рисунка.

Выдержанный сыр Roncero Semicurado идеальный продукт в виде самостоятельного блюда, но также превосходен в различных сочетаниях, например с хамоном или оливками.
Сыр можно добавлять в различные рецепты: салаты, кремовые супы, блюда из риса, жарить или же использовать в горячих бутербродах, благодаря его прекрасной способности плавиться.

Цена указана за 100г (нарезаем от 300г)
Производитель: Испания

Сыр Asiago Formaggio D.O.P.
Азиаго (Asiago) – итальянский полутвердый сыр из коровьего молока.
Asiago Pressato имеет сладковатый аромат и вкус сливочного масла. Его обычно едят со свежим хлебом, добавляют в пиццу, или запекают с итальянскими макаронами «фуззили». Хорошо сочетается с красным вином.

Цена указана за 100г ( нарезаем от 300г)
Производитель: Италия 

Сыр Echte  Hollandse kaas 

Сыр Echte  Hollandse kaas изготавливается в Голландии из натурального коровьего молока.
Полутвердый сыр обладает мягкой текстурой и нежным вкусом.
Его часто добавляют во множество блюд, от пиццы до запеченного картофеля.
Жирность продукта 48%. Выдержка 24 месяца.



Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия  

Сыр Гауда нарезанный 1кг
Гауда- голландский твердый сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность обычно в пределах 48-51%, но бывает и меньше.
Легкий сыр Гауда имеет мягкий кремовый вкус, чем более зрелый сыр, тем больше меняется его характер-  обретает более сильный аромат и становится суше. 
Сыр Гауда назван так в честь голландского города Гауда, где он продавался на рынке в течение многих веков. Около этого города были десятки ферм, на которых делался такой сыр.
Сыр Гауда отлично подходит для завтраков, особенно с ним вкусные получаются горячие бутерброды. Также его можно добавлять в различные блюда, требующие добавления сыра, например макароны, пиццы, пироги или запеченный картофель.


Вес: 1кг
Производитель: Италия

Сыр Эдамер - традиционно голландский полутвёрдый сыр из коровьего молока.
Эдамер своим названием обязан гавани, расположенной к северу от Амстердама.
Вкус этого сыра слегка ореховый, а аромат усиливается по мере созревания. 
Жирность  40 %

Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Германия 

Сыр Маасдам принадлежит к сырам натурального вызревания и производится из коровьего молока. Свое название этот сыр получил в честь маленького голландского городка Маасдам, который был основан в 1720 году. В свое время, большим поклонником сыра был Петр Первый, удивившийся, поначалу, большому количеству дырок, но затем оценивший прелести вкуса. 
Сроки созревания сыра Маасдам необычайно коротки – всего месяц-два. В созревшем виде сыр отличается острым сладко-ореховым вкусом и гладкой желтой корочкой. Характерной чертой сыра Маасдам являются большие круглые дырки и острый  запах. 
Сыр Маасдам воистину универсален в использовании: его включают в состав многих блюд, и в то же время, он необычайно хорош в виде закуски и потребляется в сочетании со сладкими винами. Неплохо бы к этому добавить и фрукты.

Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 400г)
Производитель: Италия 

Сыр Бри с белой плесенью (Brie) - этот мягкий сыр по праву можно назвать королевским и самым знаменитым сортом французских сыров. Мягкий сыр, который изготавливается из коровьего молока, он покрыт корочкой белого цвета, имеющую бархатистую плесневую поверхность, под который скрывается нежная текучая масса кремового цвета.

Достать сыр из холодильника лучше заранее, поскольку истинный вкус этого десертного сыра раскрывается при комнатной температуре. 
Попробуйте сыр Brie (бри) с зелеными яблоками и грецкими орехами, а еще с фужером шампанского! Прекрасно сочетается с красными и белыми виноградными и фруктовыми винами, его можно добавлять в различные салаты, супы и прочие блюда. Везде он проявит свой непревзойдённый вкус.


Вес: 125г
Производитель: Германия 

Сыр Gorgonzola Dolce 

Gorgonzola Dolce- итальянский сыр (ряд голубых сыров) с пастеризованного коровьего молока. 

Этот известный молодой итальянский сыр с голубой плесенью имеет сырную массу цвета слоновой кости, маслянистую структуру с прожилками плесени и сладковатый вкус с легкими ореховыми нотками. Жирность Горгонзолы Дольче 54,4%, срок созревания – 2-2,5 месяца.

Родиной Горгонзолы является Ломбардия, а точнее городок Горгонзола недалеко от Милана. Сегодня этот сыр имеет наименование, контролируемое по происхождению (DOC) и производится в регионах Ломбардия и Пьемонт. Большая часть производителей Горгонзолы находится в пьемонтской провинции Новара. 

Благодаря своей нежной структуре Горгонзола дольче легко ложится на хлеб или крекер, также ее добавляют в горячие блюда – пасту, ризотто и супы. Также Горгонзола хорошо сочетается и с ягодами и фруктами (грушами, персиками, сливами, виноградом). К этому сыру подходят мягкие красные и белые вина.


Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 500г)
Производитель: Италия