Сыр с трюфелями -  это настоящая находка для гурмана. Приготовленный по классическому итальянскому рецепту, имеющий тонкий аромат и нежный вкус - он никого не оставит равнодушным. Вкусовые оттенки сыра и трюфелей только подчеркивают изысканность продукта. С самого начала своего существования и до сегодняшнего дня этот сыр является настоящим деликатесом, и если раньше его могли себе позволить далеко не все, то сегодня вы вполне можете побаловать себя этим продуктом. Кушать подобный сыр лучше всего с вином, которое имеет нейтральный вкус, для того, чтобы оно не мешало вам наслаждаться изысканным букетом вкусовых ощущений, которые дарит сыр с трюфелями. С этим сыром будет неплохо сочетаться виноград, или свежие фрукты. А кроме всего прочего – этот сыр невероятно полезен. 

Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия  

Old Amsterdam (Старый Амстердам) - фирменный сыр марки «Вестланд», по праву считающийся самым знаменитым из семейства сыров Гауда. В результате вызревания сыр приобретает твердую текстуру и маслянистую консистенцию, вкус сыра - чистый, богатый, орехово-маслянистый, зрелый и полный. Этот сыр изготавливается из свежего коровьего молока исключительно сегодняшней выработки. В процессе созревания сыр регулярно проходит контроль качества и поступает в продажу лишь тогда, когда вкус и аромат удовлетворяют требованиям, предъявляемым производителем. В результате вызревания сыр приобретает твердую текстуру и маслянистую консистенцию. 
Выдержка 18 месяцев.

Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия 

Сыр буйвола Buffelkaas- твердый сыр, производится данный сыр исключительно из молока одомашненных буйволиц, которое, обладает насыщенным вкусом, что отчетливо ощущается в данном сыре!



Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия  

Голландский Козий сыр c прованскими травами- сделанный из натурального козьего молока с добавлением пряных трав . Это сыр с характером и богатым вкусом.

Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия   

Сыр овечий Манчего Queso Manchego COUNDE DUQUE 3 Months 

Сыр Манчего - самый известный испанский сыр из молока овец породы "манчега". Делают его только на родине Дон Кихота, в Кастилии-Ла-Манче. Производство «Манчего» имеет очень давние традиции. Название сыра даже было упомянуто в легендарном произведении Сервантеса о приключениях «хитроумного идальго».

Твердый козий сыр с темной корочкой, который созревает минимум несколько месяцев.
Сыр имеет цвет слоновой кости, кремовая текстура его тает во рту, а мягкий, нежный аромат, является уникальным для овечьего молока.

Сыр Манчего  подают к столу в качестве самостоятельной закуски, а также как ингредиент для салатов из свежих овощей с оливковым маслом. Кроме этого, сыр Манчего нередко используют в процессе приготовления соусов.

Гурманы утверждают, что сыр Манчего просто идеально сочетается с хлебом, оливками и колбасой чоризо.

Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Испания 

Schapenkaas традиционный сыр, сделанный из молока овец.
Органично произведенное овечье молоко выдерживается в течение 24 месяцев.

Пряный сыр со сладковатым вкусом.

Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия  

Сыр Гауда — голландский твердый сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность обычно в пределах 48-51%, но бывает и меньше.
Легкий сыр Гауда имеет мягкий кремовый вкус, чем более зрелый сыр, тем больше меняется его характер-  обретает более сильный аромат и становится суше. 
Сыр Гауда назван так в честь голландского города Гауда, где он продавался на рынке в течение многих веков. Около этого города были десятки ферм, на которых делался такой сыр.
Сыр Гауда отлично подходит для завтраков, особенно с ним вкусные получаются горячие бутерброды. Также его можно добавлять в различные блюда, требующие добавления сыра, например макароны, пиццы, пироги или запеченный картофель.

Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия

Cыр Эмменталь — это швейцарский сыр твёрдых сортов, изготовленный из молока альпийских коров. Он покрыт плотной светло-коричневой корочкой, а сам сыр кремово-жёлтого цвета с крупными дырками. Отличительные черты — сладковатый миндальный привкус.

Эмменталь подходит для приготовления холодных закусок, а также первых и вторых горячих блюд. Хорош к закускам и десертам, его используют для приготовления салатов. Хорошо сочетается с красным сухим, полусладким вином и фруктами.

Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Италия

Сыр Маасдам принадлежит к сырам натурального вызревания и производится из коровьего молока. Свое название этот сыр получил в честь маленького голландского городка Маасдам, который был основан в 1720 году. В свое время, большим поклонником сыра был Петр Первый, удивившийся, поначалу, большому количеству дырок, но затем оценивший прелести вкуса. 
Сроки созревания сыра Маасдам необычайно коротки – всего месяц-два. В созревшем виде сыр отличается острым сладко-ореховым вкусом и гладкой желтой корочкой. Характерной чертой сыра Маасдам являются большие круглые дырки и острый  запах. 
Сыр Маасдам воистину универсален в использовании: его включают в состав многих блюд, и в то же время, он необычайно хорош в виде закуски и потребляется в сочетании со сладкими винами. Неплохо бы к этому добавить и фрукты.

Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 400г)
Производитель: Италия 

Классическое сливочное масло вышего сорта.
Превосходное качество, идеально подходит для использования в сыром виде.

Вес: 250г
Производство: Италия