Показывать на странице:

Сыр Truffle
Сыр Truffle

Сыр с трюфелями -  это настоящая находка для гурмана. Приготовленный по классическому итальянскому рецепту, имеющий тонкий аромат и нежный вкус - он никого не оставит равнодушным. Вкусовые оттенки сыра и трюфелей только подчеркивают изысканность продукта. С самого начала своего существования и до сегодняшнего дня этот сыр является настоящим деликатесом, и если раньше его могли себе позволить далеко не все, то сегодня вы вполне можете побаловать себя этим продуктом. Кушать подобный сыр лучше всего с вином, которое имеет нейтральный вкус, для того, чтобы оно не мешало вам наслаждаться изысканным букетом вкусовых ощущений, которые дарит сыр с трюфелями. С этим сыром будет неплохо сочетаться виноград, или свежие фрукты. А кроме всего прочего – этот сыр невероятно полезен. 

Цена указана за 1кг (нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия  

630 грн./кг
сыр Battistella Formaggi Sapore di Birra
сыр Battistell

Твердый сыр Battistella Formaggi «Sapore di Birra» (выдержанный в пиве).

Сыр получен путем переработки коровьего молока с последующим дозреванием в кадках с пивом. Образуется корка золотистого цвета, вкус становится ароматным, с неподражаемым и уникальным ароматом пива. Температура среды, в которой происходит дозревание, 18-20 °C.


Цена указана за 1кг
Призводитель: Италия 

430 грн./кг
Козий сыр c фенугреком
Козий сыр c фе

Голландский козий сыр c фенугреком — сделанный из натурального козьего молока с добавлением пажитника (фенугрека).Семена фенугрека оставляют незабываемое ореховое послевкусие. Фенугрек также способствует снижению холестерина крови, оказывая  противосклеротическое действие; полезен при сахарном диабете.Идеальный вариант для сырного плато. 
Великолепная, светлая, гладкая и пластичная текстура козьего сыра, с чуть более интенсивной окраской возле корочки, обладает непередаваемым вкусовым букетом: доминирующие ноты орехового ассорти переливаются в единой мелодии с ярким сливочным акцентом, едва заметный медовый нюанс усиливает остроту козьего молока.


Цена указана за 1кг (нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия  

470 грн./кг
Сыр козий
Сыр козий

Козий сыр
Высококачественный полутвердый козий сыр из Голландии, известный своей текстурой и удивительно мягким вкусом.  С ним приятно начать день.
Этот сыр производится из 100% козьего молока и поэтому отлично подходит тем, кто не переносит лактозу. Своим богатым вкусом с ореховым оттенком, а также гладкой сливочной текстурой он напоминает классическую голландскую Гауду. В силу полутвердой консистенции этот продукт универсальный в употреблении, чем большинство других козьих сыров.

 

Цена указана за 1кг (нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия  

440 грн./кг
Сыр Semiсurado Portillo
Сыр Semiсurado

Queso Semiсurado Portillo 790г
Этот полувыдержанный сорт сыра производят во всей Испании. Слово «mezcla» переводится как «смешанный». 
Сыр изготавливается из смеси двух сортов молока: овечьего и коровьего. 
Полувыдержанный сыр с приятным вкусом и ароматом уместен как на завтрак так и  в качестве пикантного десерта.

Цена указана за 790г 
Производитель: Испания 

310 грн./790г
Сыр Semi-Curado Mezcla
Сыр Semi-Curad

Queso Semi-Curado Mezcla 920г
Этот полувыдержанный сорт сыра производят во всей Испании. Слово «mezcla» переводится как «смешанный».
Сыр изготавливается из смеси трех сортов молока: овечьего, коровьего и козьего. 
Полувыдержанный сыр с приятным вкусом и ароматом уместен как на завтрак так и  в качестве пикантного десерта.

Цена указана за 920г 
Производитель: Испания 

450 грн./шт.
Cыр Curado Mezcla
Cыр Curado Mez

Queso Curado Mezcla 880г
Этот твердый сорт сыра производят во всей Испании. Слово «mezcla» переводится как «смешанный». Сыр изготавливается из смеси трех сортов молока: овечьего, коровьего и козьего.
Зрелый сыр с приятным вкусом и ароматом уместен как на завтрак так и в качестве пикантного десерта.

Цена указана за 880г 
Производитель: Испания 

450 грн./шт.
Сыр Asiago
Сыр Asiago

Сыр Asiago Formaggio D.O.P.
Азиаго (Asiago) – итальянский полутвердый сыр из коровьего молока.
Asiago Pressato имеет сладковатый аромат и вкус сливочного масла. Его обычно едят со свежим хлебом, добавляют в пиццу, или запекают с итальянскими макаронами «фуззили». Хорошо сочетается с красным вином.

Цена указана за 1 кг ( нарезаем от 300г)
Производитель: Италия 

265 грн./кг
280 грн./кг
Сыр Gran Biraghi тертый
Сыр Gran Birag

Сыр тертый Gran Biraghi 100г
Выдержанный твердый сыр Gran Biraghi по вкусу напоминает  Пармезан и Грана Падано. В Италии этот сыр почитают наравне с пармезаном, а в некоторых провинциях Гран Бираджи является "главным" сыром на столе, благодаря безупречному качеству и пикантному ореховому вкусу. Твердый сыр с ярким вкусом, без консервантов.
Выдержан более 12 месяцев.


Вес:100г
Производитель: Италия

55 грн./шт.
Сыр Grattugiato italiano тертый
Сыр Grattugiat

Сыр Grattugiato italiano тертый 250г
Тертый сыр из коровьего молока имеет сливочный вкус с легкой кислинкой, характерной для твердых европейских сыров.
Ярче всего проявляет себя в горячих блюдах, где наиболее полно раскрывает свой вкус. 



Вес: 250г
Производитель: Италия 

95 грн./250г
Сыр Grana Padano
Сыр Grana Pada

Сыр Grana Padano  –это твердый выдержанный прессованный вареный сыр из коровьего молока. Сыр Грана Падано в Италии очень популярен и ассоциируется с целым семейством других итальянских сыров. Его созревание продолжается длительное время, минимум год, а иногда и шесть-восемь лет. Слово «грана» в название сыра обозначает все твердые сухие сыры, а слово «падано» указывает на место производства сыра – долина реки По. Сейчас, право на производство сыра имеют провинции Пьемонта и часть провинций Трентино. 

Вес: 150г
Производитель: Италия 

65 грн./шт.
Сыр Grana Padano
Сыр Grana Pada

Сыр Grana Padano  –это твердый выдержанный прессованный вареный сыр из коровьего молока. Сыр Грана Падано в Италии очень популярен и ассоциируется с целым семейством других итальянских сыров. Его созревание продолжается длительное время, минимум год, а иногда и шесть-восемь лет. Слово «грана» в название сыра обозначает все твердые сухие сыры, а слово «падано» указывает на место производства сыра – долина реки По. Сейчас, право на производство сыра имеют провинции Пьемонта и часть провинций Трентино. 

Цена указана за 1кг
Производитель: Италия 

385 грн./кг
Сыр Milbona с грибами
Сыр Milbona с

Сыр Milbona с грибами 200г
Полутвердый сыр с добавлением белых грибов, имеет яркий и насыщенный сливочный вкус.

Вес:200г
Производитель: Италия

95 грн./200г
Сыр Emmental
Сыр Emmental

Cыр Эмменталь — это швейцарский сыр твёрдых сортов, изготовленный из молока альпийских коров. Он покрыт плотной светло-коричневой корочкой, а сам сыр кремово-жёлтого цвета с крупными дырками. Отличительные черты — сладковатый миндальный привкус.

Эмменталь подходит для приготовления холодных закусок, а также первых и вторых горячих блюд. Хорош к закускам и десертам, его используют для приготовления салатов. Хорошо сочетается с красным сухим, полусладким вином и фруктами.


Цена указана за 1кг (нарезаем от 300г)
Производитель: Италия

250 грн./кг
Сыр Edamer
Сыр Edamer

Сыр Эдамер традиционно голландский полутвёрдый сыр из коровьего молока.
Эдамер своим названием обязан гавани, расположенной к северу от Амстердама.
Вкус этого сыра слегка ореховый, а аромат усиливается по мере созревания. 
Жирность  40 %


Цена указана за 1кг (нарезаем от 300г)
Производитель: Германия 

250 грн./кг
Сыр Maasdam
Сыр Maasdam

Сыр Маасдам принадлежит к сырам натурального вызревания и производится из коровьего молока. Свое название этот сыр получил в честь маленького голландского городка Маасдам, который был основан в 1720 году. В свое время, большим поклонником сыра был Петр Первый, удивившийся, поначалу, большому количеству дырок, но затем оценивший прелести вкуса. 
Сроки созревания сыра Маасдам необычайно коротки – всего месяц-два. В созревшем виде сыр отличается острым сладко-ореховым вкусом и гладкой желтой корочкой. Характерной чертой сыра Маасдам являются большие круглые дырки и острый  запах. 
Сыр Маасдам воистину универсален в использовании: его включают в состав многих блюд, и в то же время, он необычайно хорош в виде закуски и потребляется в сочетании со сладкими винами. Неплохо бы к этому добавить и фрукты.

Цена указана за 1кг (нарезаем от 300г)
Производитель: Италия 

240 грн./кг
Сыр Formaggio a pasta dura
Сыр Formaggio

Сыр Formaggio a pasta dura  –это твердый выдержанный прессованный вареный сыр, который изготовляется из коровьего молока.
Сыр Formaggio a pasta dura  аналог  Грана Падано. 
В основном сыр используется в тертом виде для посыпания готовых блюд, например пиццы ,а также очень вкусен с  сухим вином.

Цена указана за 1кг (в наличии кусочки весом от 600-700грамм)

325 грн./кг
Сыр Emmental 220г
Сыр Emmental 2

Emmental (Эмменталь) — король сыров, он так популярен в мире, что его именуют просто швейцарский сыр. Сыр варят из свежего коровьего молока, на вызревание отправляют в пещеры. Визитная карточка сыра — глазки, большие дырки и мягкий ореховый сладковатый вкус. Свое имя Эмменталь получил по названию реки Эмма, в долине которого расположен кантон Берн, центр сыроварения в Европе.


Вес: 220г
Производитель: Италия

65 грн./220г
12

Copyright © 2010-2013