Показывать на странице:

Сыр Truffle
Сыр Truffle

Сыр с трюфелями -  это настоящая находка для гурмана. Приготовленный по классическому итальянскому рецепту, имеющий тонкий аромат и нежный вкус - он никого не оставит равнодушным. Вкусовые оттенки сыра и трюфелей только подчеркивают изысканность продукта. С самого начала своего существования и до сегодняшнего дня этот сыр является настоящим деликатесом, и если раньше его могли себе позволить далеко не все, то сегодня вы вполне можете побаловать себя этим продуктом. Кушать подобный сыр лучше всего с вином, которое имеет нейтральный вкус, для того, чтобы оно не мешало вам наслаждаться изысканным букетом вкусовых ощущений, которые дарит сыр с трюфелями. С этим сыром будет неплохо сочетаться виноград, или свежие фрукты. А кроме всего прочего – этот сыр невероятно полезен. 

Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия  

67 грн./100г
Сыр Старый Амстердам
Сыр Старый Амс

Old Amsterdam (Старый Амстердам) - фирменный сыр марки «Вестланд», по праву считающийся самым знаменитым из семейства сыров Гауда. В результате вызревания сыр приобретает твердую текстуру и маслянистую консистенцию, вкус сыра - чистый, богатый, орехово-маслянистый, зрелый и полный. Этот сыр изготавливается из свежего коровьего молока исключительно сегодняшней выработки. В процессе созревания сыр регулярно проходит контроль качества и поступает в продажу лишь тогда, когда вкус и аромат удовлетворяют требованиям, предъявляемым производителем. В результате вызревания сыр приобретает твердую текстуру и маслянистую консистенцию. 
Выдержка 18 месяцев.

Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия 

55 грн./100г
Козий сыр c травами
Козий сыр c тр

Голландский Козий сыр c прованскими травами- сделанный из натурального козьего молока с добавлением пряных трав . Это сыр с характером и богатым вкусом.

 

Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия   

53 грн./100г
Козий сыр c фенугреком
Козий сыр c фе

Голландский козий сыр c фенугреком — сделанный из натурального козьего молока с добавлением пажитника (фенугрека).Семена фенугрека оставляют незабываемое ореховое послевкусие. Фенугрек также способствует снижению холестерина крови, оказывая  противосклеротическое действие; полезен при сахарном диабете.Идеальный вариант для сырного плато. 
Великолепная, светлая, гладкая и пластичная текстура козьего сыра, с чуть более интенсивной окраской возле корочки, обладает непередаваемым вкусовым букетом: доминирующие ноты орехового ассорти переливаются в единой мелодии с ярким сливочным акцентом, едва заметный медовый нюанс усиливает остроту козьего молока.


Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия  

53 грн./100г
Сыр козий
Сыр козий

Козий сыр
Высококачественный полутвердый козий сыр из Голландии, известный своей текстурой и удивительно мягким вкусом.  С ним приятно начать день.
Этот сыр производится из 100% козьего молока и поэтому отлично подходит тем, кто не переносит лактозу. Своим богатым вкусом с ореховым оттенком, а также гладкой сливочной текстурой он напоминает классическую голландскую Гауду. В силу полутвердой консистенции этот продукт универсальный в употреблении, чем большинство других козьих сыров.

 

Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Голландия  

46 грн./100г
Сыр Parmigiano Reggiano 30 мес.
Сыр Parmigiano

Сыр PARMIGIANO Reggiano D.O.P.  30мес. ( 250грамм)
Cыр Пармезан высшей категории выдерживается от 12 и более месяцев и маркируется золотой маркой. 
Текстура сыра Пармезана — твёрдая зернистая, имеет острый, сложный фруктово-ореховый вкус и сильный аромат. 
Многие поколения итальянцев, которым с раннего возраста дают грызть корочки этого сыра, отличаются крепкими зубами и стройной фигурой. В пармезане больше трети белков (35%), при этом жирность его невысока – около 25-32% жира в расчете на сухое вещество. Из-за высокой плотности в пармезане больше микроэлементов, чем в других сырах. Всего 80-90 г пармезана покроют суточную потребность взрослого человека в кальции и фосфоре. Как и в любом натуральном сыре, в пармезане много витаминов. Особенно он богат витаминами А, В2, В12, также в нём присутствуют витамины D, E и K. Интересная особенность: в сыре пармезан высоко содержание глутамата – аминокислоты-нейромедиатора, активизирующей процессы обучения и запоминания. 
Пармезаном посыпают пасту, ризотто, горячие овощные и мясные блюда, его добавляют в салаты (цезарь) и некоторые разновидности пиццы. Прекрасно сочетается с шампанским.


Вес: 250г
Производитель: Италия 

150 грн./250г
Сыр Grana Padano тертый
Сыр Grana Pada

Тертый сыр Grana Padano 100г 

Этот сыр выдерживается не менее 3-х месяцев, имеет яркий вкус и плотную консистенцию. Прекрасно выступает в сочетании со свежими овощами. Его можно использовать в соусах, супах, салатах, а также подавать к блюдам из макарон.
Тертым сыром  посыпают пиццу, пасты и ризотто, добавляют в самые разнообразные мясные и овощные блюда.

Вес: 100г
Производитель: Италия 

65 грн./шт.
Сыр Mantuanella
Сыр Mantuanell

Сыр Dalla Bona Mantuanella является настоящим итальянским Пармезаном и без преувеличения самым важным для всей итальянской кухни сыром, который на родине называют «королем». Mantuanella - это твердый сыр, не содержащий каких-либо добавок или консервантов. Он производится из высококачественного молока. Выпас коров, от которых поступает молоко, осуществляется в экологически чистых районах, их питание состоит только из натуральных кормов. Производится сыр по традиционному методу, его выдержка происходит традиционно в специальных, современных складских помещениях, где продукт приобретает свою типичную зернистую структуру, свой непревзойденный солоноватый вкус и сливочно-ореховый аромат. Сыр отличается превосходными питательными характеристиками.


Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Италия  

30 грн./100г
Сыр Frico Mimolette
Сыр Frico Mimo

Сыр Frico Mimolette имеет мягкий, приятный и пикантный фруктово- ореховый вкус. Этот сыр станет ярким дополнением к любому блюду. Он идеально сочетается с салатами и подходит для приготовления горячих бутербродов. Сыр Frico Мимолет так же, как и Эдам имеет шарообразную форму. Внутри и снаружи этот сыр оранжевого цвета.
Выдержка сыра около 9 месяцев.


Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)

Производитель: Голландия

37 грн./100г
Сыр Edamer
Сыр Edamer

Сыр Эдамер традиционно голландский полутвёрдый сыр из коровьего молока.
Эдамер своим названием обязан гавани, расположенной к северу от Амстердама.
Вкус этого сыра слегка ореховый, а аромат усиливается по мере созревания. 
Жирность  40 %


Цена указана за 100 грамм( нарезаем от 300г)
Производитель: Германия 

24 грн./100г

Copyright © 2010-2013