Чернила каракатицы 500г

Нет в наличии

Чернила каракатицы Riunione 500г
Чернила моллюсков – популярный ингредиент кулинарии Средиземноморья и Адриатики. Продукт используется для приготовления ризотто, паэльи, спагетти с чернилами каракатицы.Также на основе чернил каракатицы создаются неповторимые соусы, отличающиеся ярким, специфическим вкусом. Чернила каракатицы никогда не сочетают с мясом. Исключением является куриное филе в сложной испанской паэлье. Также «чернильные» блюда не подают к пиву. Идеальным сочетанием являются белые сухие и полусухие вина. Чернила каракатицы просты в использовании и не требуют особой подготовки. Так, для приготовления спагетти с чернилами каракатицы можно приобрести как готовый продукт (в тесто для спагетти уже добавлены чернила), так и добавить чернила моллюска в процессе варки. Для сохранения яркого, неповторимого «морского» вкуса, повара рекомендуют добавлять чернила, когда основной ингредиент уже почти готов.
Чернила каракатицы, как и само мясо моллюска, содержит ряд макро- и микроэлементов, витаминов, набор аминокислот, способствующих улучшению обмена веществ, снижению уровня холестерина, оказывающих противовоспалительное действие.


Вес: 500г 
Производитель: Испания

Похожие товары

все >
Соус Worcester
Соус Worcester

Соус Worcester  170мл
Одним из самых главных соусов традиционной английской кухни является соус ворчестер, без которого любые классические блюда могли бы полностью потерять свой потрясающий вкус, очарование и индивидуальность.
Существуют и некоторые другие варианты названия соуса ворчестер - вустерширский или вустерский соус. Его обычно подают к таким традиционным блюдам Англии, как яичница с беконом, английскому рагу и ростбифу. Также его используют при приготовлении бутербродов. Свое название этот соус поучил в честь графства Вустершир, которое располагается в западной части Англии. Эта территория и стала исторической родиной соуса ворчестер.
В составе классического соуса ворчестер присутствует 23 различных компонента. Основными из них являются рыба, сахарный песок и уксус - казалось бы, совершенно несовместимые ингредиенты. В качестве рыбной составляющей, как правило, используют сарделлу или анчоус - благодаря этому готовый соус приобретает свой неповторимый оригинальный вкус и аромат. Другими важными ингредиентами данного соуса являются сахарный песок, солодовый уксус, мясной экстракт аспик, репчатый лук, перец чили, карри, тамаринд, лимон, имбирь, душистый перец, молотый черныц перец, сельдерей, чеснок, хрен, эсафетид, эстрагон, мускатный орех, питьевая вода, черная патока или меласса, кукурузный сироп, а также соль.
Соус ворчестер довольно часто применяется для маринования мяса. В результате этого оно приобретает удивительно приятный и аппетитный аромат, а также нежнейший, тающий вкус. Этот соус нередко используется в качестве основы для разнообразных соусов к тушенным блюдам. Кроме того, из него получается отличная заправка для салатов.

Объем: 170 мл

120 грн./шт.
Соус Verdure Barilla
Соус Verdure B

Соус Verdure Barilla    
В состав этого соуса входят перец, баклажаны, кабачки и помидоры. Без добавления консервантов. Прекрасно сочетается с макаронами Rigate.


Вес: 400г

Производитель: Италия  

75 грн./шт.
Песто Barilla Genovese
Песто Barilla

Песто Genovese Barilla 190г
Свежий базилик в сочетании с неповторимым вкусом овечьего сыра Пекорино Романо всегда будет напоминать о солнечных летних днях. Этот соус, приготовленный из свежих натуральных продуктов без консервантов, откроет Вам все богатство вкусов Италии.
Pesto genovese прекрасно сочетается с пастой, или же просто намазывается на хлеб, также используется при приготовлении супов, мяса, овощей или рыбы. Также прекрасно сочетается с сыром моцарелла.

Состав: Базилик, орешки пиноли, сыр пекорино романо, чеснок, оливковое масло, соль.

Вес: 190г
Производитель: Италия 

67 грн./шт.
Соус Olive Barilla
Соус Olive Ba

Соус  Olive Barilla 400г
Черные и зеленые оливки, слегка обжаренные вместе с каперсами и луком и тушеные в белом вине. В сочетании с мякотью созревших под ярким итальянским солнцем помидоров они создают соус с насыщенным вкусом и ароматами Средиземноморского побережья. Приготовленный согласно традиции без консервантов этот соус поможет Вам создать простое и в то же время изысканное блюдо.

Вес: 400г
Производитель: Италия 

75 грн./шт.

Copyright © 2010-2013

Задать вопрос
×
Задать вопрос
Заказать
звонок
×
Обратный звонок
Оплатить
онлайн
×
Оплатить товар
qrcode