Мука Semola

Нет в наличии

Семола - это мука из твердых сортов пшеницы.  Ее используют для приготовления пасты (макаронных изделий) и для выпечки (например, итальянской фокаччи или другого хлеба). Часто эту муку добавляют в тесто для итальянской пиццы.


Вес: 1кг
Производитель: Италия 

Похожие товары

все >
Рис Arborio
Рис Arborio

Рис Arborio 1кг
Рис Arborio- итальянский сорт среднезерного риса, прекрасно подходит для ризотто и супов. Зерна впитывают воды в пять раз больше своего веса, поэтому, чтобы не переварить, его снимают с огня немного раньше. Арборио доваривается сам через несколько минут, а зерна сохраняют форму. В то же время этот рис сохраняет легкую «сыринку» внутри, так любимую итальянцами и известную как «аль денте».


Вес:1кг
Производитель: Италия 
70 грн./кг
Гречневая мука
Гречневая мука

Гречневая мука — это продукт переработки зерен гречихи.

Мука мелкого кондитерского помола, что позволяет сохранить превосходные вкусовые качества блюд, не нарушая рецептуру. Гречневая мука позволяет за минимальный период времени избавиться от лишнего веса, очистить организм от токсинов и заметно улучшить общее самочувствие.

Состав гречневой муки мало чем отличается по составу от крупы - она содержит все те же полезные вещества, среди которых – почти полная группа витаминов В, разнообразные жирные кислоты, зола, витамин Е, такие минералы, как сера, фосфор, кальций, железо, магний, кобальт, медь, цинк и фтор. Благодаря высокому содержанию селена гречневая мука считается продуктом, имеющим свойства мощного антиоксиданта.

Вес: 500г
Производитель: Италия

91 грн./шт.
102 грн./шт.
Мука нутовая
Мука нутовая

Нутовая мука 500г

Нутовая мука
  – это безглютеновый продукт, который производят из семян нута (бараньего гороха). Обладает необычным вкусом, немного напоминающим орех, если мука прожаренная. 
Нутовая мука богата витаминами и минералами, также она содержит огромное количество белков (до 30%), жиров (до 9%), калорийность продукта составляет 360 ккал.
Польза нутовой муки обусловлена содержанием в ней огромного комплекса витаминов, минеральных веществ и отсутствием глютена. Она способна улучшить общее состояние здоровья человека и благотворно повлиять на организм. А именно:

  • Выводит токсины и шлаки из организма, действует как сорбент, что благотворно сказывается на состоянии кишечника.
  • Помогает людям, страдающим анемией повысить уровень железа в крови.
  • Благотворно влияет на организм при сердечно-сосудистых заболеваниях.
  • Действует как профилактическое средство против атеросклероза.
  • Снижает холестерин, а также уровень сахара в крови при диабете.
  • Улучшает состояние волос и кожи, если добавлять ее в различные маски.

В современном мире нутовая мука широко применяется в кулинарии практически во всех странах. Существует множество рецептов, в которых используется нутовая мука; вообще, с ее добавлением можно приготовить любое блюдо, как и из обычной муки. Часто ее используют люди, которым по каким-то причинам противопоказана пшеничная мука.


Не содержит глютен.


Вес: 500г
Производитель: Италия

80 грн./шт.
90 грн./шт.
Мука рисовая Fantasiste
Мука рисовая F

Рисовая мука Fantasiste 500г

Рисовая мука – однородный, сухой порошок, полученный путем перемалывания рисовой крупы . Особенностью этого продукта является то, что в нем содержится большой объем крахмала и полностью отсутствует глютен (клейковина). Благодаря этому рисовый порошок относится к категории диетических продуктов. 

Польза рисовой муки заключается в том, что в ее составе присутствуют растительные белки, обладающие полезнейшими аминокислотами, которые очень нужны для полноценной работы организма человека. Кроме жизненно необходимых минеральных веществ и витаминов, в данном продукте содержатся крахмал и клетчатка.

В кулинарии по востребованности рисовая мука уступает только муке пшеничной. Мука отлично подходит для приготовления многих кондитерских изделий, включая тортики, пироги, печенье и другие сладости.
Минус рисовой муки заключается в том, что из нее невозможно сделать дрожжевое тесто, а это значит, что хлеб, булочки и подобную выпечку изготовить на основе измельченного риса не получится. Однако если его совместить с пшеничной мукой (пропорция 1:5 соответственно), то выйдет потрясающее тесто, из которого можно испечь ранее перечисленные изделия.

В косметологии рисовая мука неслучайно является ценнейшим продуктом. В этой сфере она широко применяется благодаря содержанию уникальных веществ, благоприятно воздействующих на кожу.

Несмотря на высокую калорийность, диетологи утверждают, что измельченные зерна риса очень полезны при похудении, так как большую часть их состава занимает крахмал. Также этот продукт помогает поддерживать необходимую мышечную массу на диете.


Не содержит глютен.

Вес: 500г
Производитель: Италия

67 грн./шт.

Copyright © 2010-2013

Задать вопрос
×
Задать вопрос
Заказать
звонок
×
Обратный звонок
Оплатить
онлайн
×
Оплатить товар
qrcode