Винный уксус белый

Цена: 

грн./шт.

Количество: 

шт.

Винный уксус белый
Натуральный итальянский белый винный уксус используется в кисло-сладких соусах, а также, как заправка к салатам, и маринад к мясу и рыбе.

Вес: 1л
Производитель: Италия  

Похожие товары

все >
Винный уксус красный
Винный уксус к

Винный уксус красный

Следы винного уксуса были найдены в сосудах древнего Египта. А в античном Риме и Греции он уже повсеместно использовался. Тогда его широко использовали как противовоспалительное средство, как консервант, а также для обеззараживания воды, добавляя в нее несколько капель «кислого вина», как его позже назвали французы (vinaigre – «кислое вино»). Кроме своего антисептического действия, винный уксус использовали для утоления жажды – для этого достаточно капнуть в стакан воды несколько капель уксуса. Классический красный винный уксус получают путем сбраживания красных вин – как правило, используются сорта «Каберне», «Мальбек» и «Мерло». Вино заливают в бочки из дуба, который придает уксусу особенный вкус.
Винный уксус идеально подходит для заправок, салатов и маринадов. Но лучше всего его аромат раскрывается в соусах. К тому же употребление винного уксуса отлично подходит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.





Вес: 1л
Производитель: Италия 

60 грн./шт.
Бальзамический уксус
Бальзамический

Бальзамический уксус - это особый вид виноградного уксуса. Он изготавливается из белых сортов винограда с повышенным содержанием сахара. После ферментации и выпаривания помещается в бочки из дерева и "доходит" в них еще не менее 3 лет.

Бальзамический уксус - изысканный продукт. Он гораздо более качественный, чем обычный винный уксус, что подтверждается его широкой популярностью у ценителей во всем мире. Он обладает сбалансированным кисло-сладким вкусом, неповторимым интенсивным ароматом и может применяться для приготовления множества разнообразных блюд.

Объем: 500мл
Производитель: Италия 

80 грн./шт.
Соус Worcester
Соус Worcester

Соус Worcester  170мл
Одним из самых главных соусов традиционной английской кухни является соус ворчестер, без которого любые классические блюда могли бы полностью потерять свой потрясающий вкус, очарование и индивидуальность.
Существуют и некоторые другие варианты названия соуса ворчестер - вустерширский или вустерский соус. Его обычно подают к таким традиционным блюдам Англии, как яичница с беконом, английскому рагу и ростбифу. Также его используют при приготовлении бутербродов. Свое название этот соус поучил в честь графства Вустершир, которое располагается в западной части Англии. Эта территория и стала исторической родиной соуса ворчестер.
В составе классического соуса ворчестер присутствует 23 различных компонента. Основными из них являются рыба, сахарный песок и уксус - казалось бы, совершенно несовместимые ингредиенты. В качестве рыбной составляющей, как правило, используют сарделлу или анчоус - благодаря этому готовый соус приобретает свой неповторимый оригинальный вкус и аромат. Другими важными ингредиентами данного соуса являются сахарный песок, солодовый уксус, мясной экстракт аспик, репчатый лук, перец чили, карри, тамаринд, лимон, имбирь, душистый перец, молотый черныц перец, сельдерей, чеснок, хрен, эсафетид, эстрагон, мускатный орех, питьевая вода, черная патока или меласса, кукурузный сироп, а также соль.
Соус ворчестер довольно часто применяется для маринования мяса. В результате этого оно приобретает удивительно приятный и аппетитный аромат, а также нежнейший, тающий вкус. Этот соус нередко используется в качестве основы для разнообразных соусов к тушенным блюдам. Кроме того, из него получается отличная заправка для салатов.

Объем: 170 мл

120 грн./шт.
Бальзамический крем Borges
Бальзамический

Бальзамический крем Borges 250мл
Крем с бальзамическим уксусом из Модены идеален, чтобы подчеркнуть вкус фруктовых салатов, десертов, мороженого и самых смелых сочетаний, как, например, утки и выдержанных сыров.



Объем: 250мл
Производитель: Испания 

115 грн./шт.

Copyright © 2010-2013

Задать вопрос
×
Задать вопрос
Заказать
звонок
×
Обратный звонок
Оплатить
онлайн
×
Оплатить товар
qrcode