Винный уксус красный

Цена: 

грн./шт.

Количество: 

шт.

Винный уксус красный

Следы винного уксуса были найдены в сосудах древнего Египта. А в античном Риме и Греции он уже повсеместно использовался. Тогда его широко использовали как противовоспалительное средство, как консервант, а также для обеззараживания воды, добавляя в нее несколько капель «кислого вина», как его позже назвали французы (vinaigre – «кислое вино»). Кроме своего антисептического действия, винный уксус использовали для утоления жажды – для этого достаточно капнуть в стакан воды несколько капель уксуса. Классический красный винный уксус получают путем сбраживания красных вин – как правило, используются сорта «Каберне», «Мальбек» и «Мерло». Вино заливают в бочки из дуба, который придает уксусу особенный вкус.
Винный уксус идеально подходит для заправок, салатов и маринадов. Но лучше всего его аромат раскрывается в соусах. К тому же употребление винного уксуса отлично подходит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.





Вес: 1л
Производитель: Италия 

Похожие товары

все >
Соус Сhilli для морепродуктов Madam Ten
Соус Сhilli дл

Соус Сhilli для морепродуктов Madam Ten 700мл

Острый соус для морепродуктов с красным чили. Этот соус подойдет к любым жареным блюдам и морепродуктам. Традиционный тайский соус с сильным ароматом чили и чесноком, который сразу придаст остроты, пикантности и сладковатого вкуса.

Соус чили для морепродуктов Madam Ten идеальный для обмакивания морепродуктов, а также при запекании и обжарки блюд. Соус может быть использован в качестве маринада.





Объем: 700мл
Производитель: Тайланд

100 грн./шт.
Винный уксус белый
Винный уксус б

Винный уксус белый
Натуральный итальянский белый винный уксус используется в кисло-сладких соусах, а также, как заправка к салатам, и маринад к мясу и рыбе.

Вес: 1л
Производитель: Италия  

60 грн./шт.
Соус sweet chilli с ананасами Madam Ten
Соус sweet chi

Кисло-сладкий соус с ананасами Madam Ten  700 мл


Экзотический и полностью натуральный кисло-сладкий соус с ананасами для мяса и птицы, картофеля фри и другого.
Сладкий соус чили отлично сочетается со всеми видами мяса и птицы, приготовленными на решетке, гриле, на сковороде или запеченными на углях.




Объем: 700мл
Производитель: Тайланд

100 грн./шт.
Соус Worcester
Соус Worcester

Соус Worcester  170мл
Одним из самых главных соусов традиционной английской кухни является соус ворчестер, без которого любые классические блюда могли бы полностью потерять свой потрясающий вкус, очарование и индивидуальность.
Существуют и некоторые другие варианты названия соуса ворчестер - вустерширский или вустерский соус. Его обычно подают к таким традиционным блюдам Англии, как яичница с беконом, английскому рагу и ростбифу. Также его используют при приготовлении бутербродов. Свое название этот соус поучил в честь графства Вустершир, которое располагается в западной части Англии. Эта территория и стала исторической родиной соуса ворчестер.
В составе классического соуса ворчестер присутствует 23 различных компонента. Основными из них являются рыба, сахарный песок и уксус - казалось бы, совершенно несовместимые ингредиенты. В качестве рыбной составляющей, как правило, используют сарделлу или анчоус - благодаря этому готовый соус приобретает свой неповторимый оригинальный вкус и аромат. Другими важными ингредиентами данного соуса являются сахарный песок, солодовый уксус, мясной экстракт аспик, репчатый лук, перец чили, карри, тамаринд, лимон, имбирь, душистый перец, молотый черныц перец, сельдерей, чеснок, хрен, эсафетид, эстрагон, мускатный орех, питьевая вода, черная патока или меласса, кукурузный сироп, а также соль.
Соус ворчестер довольно часто применяется для маринования мяса. В результате этого оно приобретает удивительно приятный и аппетитный аромат, а также нежнейший, тающий вкус. Этот соус нередко используется в качестве основы для разнообразных соусов к тушенным блюдам. Кроме того, из него получается отличная заправка для салатов.

Объем: 170 мл

120 грн./шт.

Copyright © 2010-2013

Задать вопрос
×
Задать вопрос
Заказать
звонок
×
Обратный звонок
Оплатить
онлайн
×
Оплатить товар
qrcode