Кус-кус - крупа, изготавливаемая определенным образом из твердых сортов пшеницы, риса, пшена, ячменя.Кус-кус обладает нежным вкусом и необычной текстурой, он отлично заменит рис или макароны и прекрасно подойдет на гарнир. Его можно подавать холодным или горячим, можно добавлять в салаты или использовать вместо хлебных крошек для получения хрустящей корочки.


Вес: 1 кг
Производитель: Италия

Смесь риса натурал, красный и черный Risovi 1кг
Коричневый (нешлифованный, Натурал) рис содержит витамины группы В, минералы, клетчатку и фолиевую кислоту, а также небольшое количество фосфора, цинка, меди и йода. Рисовые масла в этом рисе снижают уровень холестерина в крови.

Красный рис (red rice) – источник витаминов группы В, витамина Е, богат минеральными веществами, макроэлементами – железом и кальцием. Красный пигмент – мощный антиоксидант, снижает риск образования атеросклеротических бляшек.

Черный рис содержит большое количество белка, в его состав входят 18 полезных аминокислот. Также в этом злаке есть фолиевая кислота и витамины группы B и Е.

Вес: 1кг
Производитель: Италия 

Рис черный Risovi 1кг
Riso venere - черный рис, содержит очень много белка и минеральных веществ.  Благодаря тому, что черный рис не шлифуется, в нем сохраняются в большом количестве различные полезные вещества. В черном рисе особенно много железа, цинка, марганца, калия, фолиевой кислоты. 
Черный рис подходит для диетического питания. Богатый антиоксидантами, черный рис повышает иммунитет и сопротивляемость к различным инфекциям. Клетчатка, содержащаяся в нем, прекрасно влияет на пищеварение.

Приготовление черного риса обычно дольше обычного риса и составляет 30-40 минут, при этом он никогда не слипается, а вода, в которой он варился, становится блестяще-пурпурного цвета. Совет: Варите черный рис в нержавеющей, чугунной или тефлоновой посуде, т.к. эмалированная посуда может сильно окраситься при варке черного риса.Замачивание черного риса перед приготовление может значительно сократить время приготовления этой удивительной культуры. 

Черный рис прекрасно сочетается со всеми продуктами, солеными, кислыми, сладкими и острыми. 


Вес: 1кг
Производитель: Италия 

Riso Carnaroli - среднезерный рис Карнароли (сarnaroli) называют «Королем итальянского риса». 
Это рис превосходного качества, обладающий важным качеством – создавать уникальную кремовую структуру ризотто, оставляя свои зернышки цельными и немного твердыми в серединке (так любимая итальянцами «аль-денте»).
Рис Карнароли выращивается в Италии и используется в традиционной кухне для приготовления особенно изысканного ризотто.


Вес: 1кг
Производитель: Италия 

Рис Arborio 1кг
Рис Arborio- итальянский сорт среднезерного риса, прекрасно подходит для ризотто и супов. Зерна впитывают воды в пять раз больше своего веса, поэтому, чтобы не переварить, его снимают с огня немного раньше. Арборио доваривается сам через несколько минут, а зерна сохраняют форму. В то же время этот рис сохраняет легкую «сыринку» внутри, так любимую итальянцами и известную как «аль денте».

Мука Farina di grano tenero tipo 00  1кг
Farina tipo «00» самая белая и самая мелкая из всех сортов муки и изготовлена из мягких сортов пшеницы. Она идеально подходит для всех типов приготовления - от домашнего хлеба до изысканных тортов.


Вес: 1кг
Производитель: Италия